Türk Çikolata ve Şekerleme Sektörü Küresel Hedeflerini Büyütüyor

Türk çikolata ve şekerleme sektörü, ISM Köln Fuarı’nda 9 milyar dolarlık ihracat hedefini açıkladı. ABD pazarı öncelikli hedef.

Almanya’nın Köln şehrinde düzenlenen ISM Fuarı’na Türkiye, 25. kez milli katılım gösterdi. Türk çikolata ve şekerleme sektörü, İHBİR organizasyonu altında oluşturulan Türkiye Millî Pavilyonu ile toplamda 35 firma ile ürünlerini sergiledi. Fuar boyunca Türkiye’den toplam 95 firma temsil edildi.

İHBİR Başkanı Kazım Taycı, sektörün uluslararası alanda sürekli bir büyüme kaydettiğini belirtti. Taycı, “Yatırımlarımızın meyvelerini almaya başladığımız bir döneme girdik. İhracat hedefimizi üç katına çıkararak 9 milyar dolara ulaştırdık” şeklinde konuştu.

Taycı, ABD pazarının sektördeki öncelikli hedefler arasında olduğunu vurguladı. “ABD’de her yıl yüzde 20’nin üzerinde bir büyüme sağlıyoruz. TURQUALITY programı çerçevesinde Türk çikolatası, şekeri, lokumu ve kahvesi için New York, Chicago, Los Angeles, Miami ve Las Vegas’ta yoğun faaliyetler yürüteceğiz” dedi.

İHBİR, kadın girişimcileri ve ihracata yeni başlayan KOBİ’lere yönelik özel destek programları uyguladığını açıkladı. Taycı, “Her yıl fuarlarımıza en az 9-10 kadın girişimciyi dahil ediyoruz. Bir paletlik ihracat bile motivasyonu artırıyor” ifadelerini kullandı.

Taycı, İstanbul’u uluslararası bir gıda fuarcılığı merkezi haline getirmeyi hedeflediklerini belirtti. Foodist Fuarı’nın 1-4 Eylül tarihlerinde 130 ülkeden alıcıyı ağırlayacak şekilde düzenleneceğini duyurdu. “Amacımız, ANUGA ve SIAL ölçeğinde tamamen yerli ve milli bir fuarı İstanbul’a kazandırmak” dedi.

Taycı, Türkiye’nin ISM Köln Fuarı’ndaki konumuna da değinerek, “Katılımcı firma sayısı ve etkinliği açısından Türkiye her yıl ilk 10 ülke arasında yer alıyor. Bu yıl İspanya’dan sonra en kalabalık 6. ülke olarak katıldık. Türk girişimciliği ve yatırımları hızla farkı kapatıyor” şeklinde konuştu.