Balık İhracatı Türkiye’nin Gıda Sektöründe Yükselişte
Türkiye, 2026 yılına balık ihracatında büyük bir artışla girdi. Ocak ayında 207,1 milyon dolarlık ihracat gerçekleştirildi.
Türkiye, 2026 yılına balık ihracatında kaydedilen %36’lık önemli bir artışla giriş yaptı. Ocak ayında 207,1 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren sektör, geçen yılın aynı dönemine göre 54 milyon dolarlık bir artış gösterdi. Bu dönemde balık ihracatı miktarı ise yaklaşık 23 bin tona ulaştı ve balık, Türkiye’nin en fazla ihracat artışı gösteren ilk beş ürün grubundan biri haline geldi.
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Başkanı Bedri Girit, sektörün 2026 yılı için belirlenen 2,5 milyar dolarlık hedefe ulaşma yolunda ilerlediğini açıkladı. Bu süreçte, özellikle orkinos ihracatında %122 gibi dikkat çekici bir artış yaşandı ve Japonya pazarında önemli bir yer edinildi. Ocak ayında yapılan balık ihracatında levrek 60,7 milyon dolarla lider konumunu korurken, orkinos 41 milyon dolarla ikinci sırada yer aldı. Türk somonu ise 32 milyon dolara ulaşarak %39’luk bir artış kaydetti.
Balık ihracatında pazar çeşitliliği gözlemleniyor. Rusya, 31,3 milyon dolarla en büyük pazar konumunu sürdürürken, Japonya orkinos talebindeki artışla dikkat çekiyor. Japonya’ya yapılan ihracat %120 artışla 31 milyon dolara ulaştı. İtalya, Hollanda ve Yunanistan gibi Avrupa ülkeleri de Türkiye’nin balık ihracatında önemli alıcılar arasında yer alıyor. Türkiye, Ocak ayı itibarıyla toplamda 55 ülkeye balık gönderdi.
Bedri Girit, Ege bölgesinin balık ihracatında önemli bir rol oynadığını vurgulayarak, Ege Su Ürünleri Birliği’nin ihracatını %27 artırarak 121,5 milyon dolara çıkardığını belirtti. İtalya, 17,8 milyon dolarla Ege balıkçılarının en çok tercih edildiği ülke oldu. Balık, sadece sağlıklı bir besin kaynağı değil, aynı zamanda Türkiye’nin cari açığını kapatan stratejik bir sektör olarak da öne çıkıyor. Türkiye’nin zengin deniz ürünleri çeşitliliği, küresel gıda krizinde güvenilir bir tedarikçi olma konumunu güçlendiriyor.
