Pratik Taze Otlu Peynirli Spagetti Tarifi
Taze otlarla hazırlanan peynirli spagetti tarifi, pratik ve lezzetli bir seçenek sunuyor. 20 dakikada hazırlanabilir.
Tarif defterimden;
Fesleğen, dereotu, maydanoz ve peynirle zenginleştirilmiş spagetti tarifi oldukça kolay bir şekilde hazırlanabiliyor. Taze otları haşlanmış makarnaya ekleyip, rendelenmiş limon kabuğu, zeytinyağı ve peynirle harmanlamak yeterli.
Bu tarifte kullandığım fesleğenler, balkonumda kendi yetiştirdiklerimden oluşuyor.
Servis: 4 – 6 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika
Malzemeler:
1 paket spagetti makarna
Yarımşar demet taze fesleğen, dereotu, maydanoz
8 – 9 sap taze soğan
1 limonun rendelenmiş kabuğu
2 – 3 diş sarımsak, ezilmiş
Yarım limon suyu
Yarım su bardağı zeytinyağı (100 ml)
1 çay kaşığı karabiber
150 gr tulum peyniri veya beyaz peynir
Yapılışı:
Öncelikle fesleğen, dereotu, maydanoz ve taze soğanı iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Ardından rendelenmiş limon kabuğu, ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnanın suyunu süzerek geniş bir kaba aktarın, doğranmış taze otları ve peyniri ekleyip iyice karıştırın.
Kısa notlar;
Kullandığım peynirin tuzlu olması nedeniyle ekstra tuz eklemedim. Spagetti yerine istediğiniz herhangi bir makarna çeşidini kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun, sevgiyle ve sağlıkla kalın…
