Ordu’da hamsili simit, müşterilerden büyük ilgi gördü

Ordu’da hazırlanan hamsili simit, Karadeniz’in sevilen balığıyla geleneksel simidi buluşturdu. Müşterilerin beğendiği ürün satışa sunuldu.

Ordu’nun Altınordu ilçesinde faaliyet gösteren bir fırın, geleneksel simidi Karadeniz’in vazgeçilmez lezzeti hamsiyle buluşturdu. Hazırlanan hamsili simit, müşterilerin ilgisini çekti.

İşletmeci Bahtiyar Bodur, yeni ürünü geliştirmek için birkaç farklı deneme yaptıklarını belirterek, olumlu geri dönüşlerin ardından hamsili simidin satışına başladıklarını söyledi.

Hamsili simidin hazırlanmasının yaklaşık bir saat sürdüğünü aktaran Bodur, ilerleyen dönemde farklı balık çeşitlerini de simitle bir araya getirmeyi planladıklarını ifade etti.

Ürünü, “Balık ekmek oluyorsa hamsili simit de yapılabilir” düşüncesiyle hazırladığını anlatan Bodur, bu lezzetin evde de kolayca denenebileceğini söyledi ve özellikle ev hanımlarına tavsiyede bulundu.

Hamsi, karabiber, pul biber ve tuzdan oluşan iç harçla hazırlanan hamsili simidi deneyen Sibel Hatioğlu, lezzeti beğendiğini ve tadını hamsili pilava benzettiğini dile getirdi.